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Buone feste Il panificio Betti di Adrara San Rocco, 100 anni di storia nel nome del gusto
Buone f

I panettoni artigianali del Panifi-
cio Betti: “La gente ricerca la tra-
dizione, ecco perché farò due gusti
puntando più sulla qualità”:
Tradizione e prodotti di qualità:
questi i punti di forza di Gianlu-
igi Betti, titolare dell’alimentari
“Jolly Market” di Adrara San
Rocco, nonché dell’ormai cono-
Adrara San Rocco (BG) - Via Marconi 27 sciuto marchio “I croissant di San
Rocco”, grazie al quale si è fatto
gigi.betti@yahoo.it conoscere ad un pubblico sempre
più vasto. Roberto Vitali
Tagliuno
“PLASmiamoci e non lasciamoci
plasmare”
SERATA CONCERTO NELLA GIORNATA
INTERNAZIONALE CONTRO
LA VIOLENZA SULLE DONNE
Riprendono gli eventi e le serate di sensibilizzazione
organizzate dall’Assessorato delle Politiche Sociali.
Strumenti utili per coinvolgere la cittadinanza e infor-
marla su temi differenti, ma anche per condividere e
creare convivialità, comunicare, raccontare aspetti im-
portanti per la vita cittadina.
Il 25 novembre, presso il Salone delle Cento Sedie di
Villa Colleoni, si è tenuta la serata concerto con ver-
nissage intitolata “PLASmiamoci e non lasciamoci
plasmare” . Ospiti l’artista Ilva Marceli, fondatrice del
brand di riciclo creativo Recycle Concept che, per la
serata, ha messo a disposizione le sue PET GIRLS,
volti di donna realizzati con plastica riciclata, l’avvo-
cata Elena Palladino, titolare dello Sportello Antiusura
Donato, attivo sul territorio comunale dall’estate 2019
e il duo artistico In the Mood, con Ilaria Perletti alla
voce e Gianluca del Fiol alla chitarra.
Una serata che ha saputo alternare informazione, arte e
musica e che ha soprattutto emozionato i presenti, ma
anche chi l’ha vissuta in prima persona.
Moderatrice e organizzatrice l’Assessore Elena Paga-
ni, felice, grazie alle sue ospiti, di aver potuto espri-
mere tutti i punti di vista sulla tematica: istituzionale,
informativo, artistico, giuridico e musicale.
La violenza non è solo fisica, può essere psicologica,
verbale, economica, domestica e va denunciata e com-
battuta in ogni sua forma.
“Da donna, assessore e giovane mamma, credo che
l’arma più efficace contro la violenza sia l’Educazione,
con la E maiuscola, al rispetto, all’amore e alla genti-
lezza.”
Una serata per dire NO alla violenza, affermando un
potente SÌ all’empowerment femminile, al talento, al
lavoro, alla libertà e alle sinergie.
Un ringraziamento speciale al Centro Diurno Villa Col-
leoni e al suo presidente Romano Fratus.
Elena Pagani
Le bancarelle tipici pugliesi (dai taralli, alle olive, all’olio di Albe- Ol Moròt le: “Esatto, andando a fare spettacoli anche in
robello…); o l’azienda “Caty & Gio”: “Io e Gio siamo
Piemonte, in Emilia o in Veneto, devono essere
natalizie a Sarnico hobbiste e creiamo i nostri presepi, gli gnomi, oltre a “Ho capito di avere successo quando persino comprensibili, pur non snaturando il nostro dia-
mia mamma mi ha salutato dicendomi “Ciao
Una tradizione che ci permette di scoprire prodotti di produrre cappelli e sciarpe in lana” conferma Caterina Moròt”: letto. Penso, infatti, che sia meglio ripeterle due
Sella.
volte (e far sì che tutti capiscano), piuttosto che
qualità, frutto del lavoro e della competenza di decine Non ci si dimentica neppure della bellezza e della cura Ol Morot (al secolo Morotti Giuseppe, 61enne non far divertire la gente.”
di aziende agricole “made in Italy”: della persona: “la nostra azienda “Bianco d’asina” pro- residente ad Albano Sant’Alessandro) non si Di aneddoti ne avrebbe da raccontare migliaia,
Da anni, il Gruppo “Passaparola fiere” è un’organizza- duce tale latte in val Seriana, al fine di utilizzarlo per aspettava certo questo successo quando ha co- ma (il più bello) rimane quello accaduto tem-
zione che porta in giro banchi di alto livello con pro- uso cosmetico” conferma la titolare de “La Stalletta minciato, con gli amici, a raccontare barzellette po fa: “Ero in un locale ed un ragazzo mi ha
dotti di qualità (provenienti da aziende agricole locali Pucci Cobla”. in bergamasco durante le cene in compagnia. avvicinato dicendo “Ho imparato a parlare in
coltivatori diretti, artigiani e street food ) che non si Similarmente, Verzelletti Bruna (con la sua azienda “Ho sempre raccontato barzellette. Sette anni fa bergamasco con te, perché a casa mia parlano
trovano sul commercio. omonima) crea oli essenziali di lavanda e derivati di (in occasione di una cena) un mio amico mi ha solo in italiano. Sentendo le tue barzellette,
Tra le varie esposizioni, si possono così trovare un ar- olio essenziale, oltre a candele, ripreso, postando il video sulla sua pagina Face- chiedevo ai miei amici di spiegarmele e da lì ho
tigiano fiorentino che vende giacche oli per massaggi, saponi e Sali book: da lì è partito tutto” spiega. cominciato a comprendere il nostro bellissimo
di pelle; oppure l’azienda “Cuor di da bagno. Ed è sempre Miki Morlacchi, suo grande amico, dialetto”. Penso che la cosa più importante sia,
cuoca” (di Debora Meduri) con sede Senza dimenticare l’azienda che registra sempre le sue serate: “All’inizio, oltre al divertimento, tenere vivo il bergamasco,
a Sarnico, così attenta al territorio “Roccolo”, venditrici di mar- sono rimasto sorpreso quando la gente mi sa- che va via via sempre più scomparendo ed è
da lavorare a “chilometro zero” con mellate e miele. lutava per la strada; la mia prima reazione era un peccato.
produttori locali delle valli bresciane Anche la responsabile Cami- quella di chiedere al mio amico: “Ma hanno sa- Roberto Vitali
e bergamasche, la quale propone piat- niti Agata (titolare del gruppo lutato te?” Poi, quando la gente ha cominciato a
ti della tradizione rivisitati in chiave “Passaparola fiere”) è soddi- salutarmi dicendo “Ciao Morot”, ho capito che
moderna, street e (soprattutto) a chi- sfatta: “Ho cominciato venden- molti guardavano i miei video” continua.
lometro zero. do i prodotti che si trovavano Poi (un giorno) sua figlia è tornata a casa di-
Tra le altre, anche Andrea Fallaro, il in commercio, per poi anda- cendogli: “Papà, continuano a chiedermi dove
quale (insieme a Debora Meduri) pro- re a cercare (via via) piccole posso trovare le tue barzellette: devi creare una
muove il lavoro dei contadini brescia- aziende, al fine di portare la pagina.”
ni, bergamaschi e della Valcamonica, qualità “made in Italy” sui no- Da lì, è nata la pagina Facebook ufficiale “I bar-
“tutti prodotti genuini e biologici” stri mercati. Da anni collaboro zelète del Moròt” e poi (in seguito) le pagine
conferma. con i Comuni e le Associazio- “Morot & Friends” e la sua ufficiale “Morotti
O Cancarini Adriano, che vende ca- ni commercianti locali. Dopo Giuseppe”, che contanto (in tutto) oltre 113.000
stagne e vin brulè: “Le nostre ca- aver fatto la classica gavetta, ho iscritti: “Ho capito di avere sfondato quando,
stagne provengono da Viterbo e dal pensato che fosse giusto dare persino mia mamma, mi saluta dicendo “Ciao
Portogallo ed ,il nostro referente di fi- visibilità a tutte quelle aziende Moròt”. Le mie sono barzellette genuine (in ber-
ducia, è la ditta “Cinesi Giambattista” agricole medio-piccole che me- gamasco), ognuna con un titolo. Non voglio mai
di Bergamo. ritano di essere conosciute.” essere volgare.”
Senza contare i prodotti tipici di Fon- Il suo (ovviamente) è un bergamasco “italia-
sdituri Natale, che propone prodotti Roberto Vitali nizzato”, al fine che tutti possano comprender-